Ennek az univerzális, ázsiai stílusú késnek a sarkától a hegyéig viszonylag egyenes éle van, amely támogatja a japán tolóvágást. a santoku ideális hús, hal és zöldségek szeletelésére, kockára vágására és aprítására.
Az 1731-es iker kések egyedi ívelt támasztékkal büszkélkedhetnek, amely a kéz meghosszabbításaként működik, támogatja a professzionális fogást hüvelykujjal és mutatóujj a pengén a biztonságos vágás és a kisebb fáradtság érdekében. Ez a gyönyörű fogantyú egyedi ziricote keményfából készült, ergonomikus kialakítású a maximális kényelem érdekében. A természetes „táji” szálkialakításáról híres, lenyűgöző cirkóta fa fogantyú egy csipetnyi kifinomultságot kölcsönöz a konyhának.
A nagy teljesítményű cronidur 30 acélból készült kések lenyűgöző tartósságot és jobb korrózióállóságot kínálnak. hagyományos rozsdamentes acél. ezek a sigmaforge kések precíziósan kovácsoltak egyetlen acéldarabból, és kivételesen erős, kiegyensúlyozott és rugalmas pengével rendelkeznek. Zwilling aláírásával készültA jégkeményítési technikával ezek a friodur pengék keményebbek, élesebbek, nem foltosodnak, nem töredeznek, és tovább megőrzik élességüket.
- cronidur 30 nagy teljesítményű rozsdamentes acélból készült
- a sigmaforge kés egyetlen darab kiváló minőségű acélból van kovácsolva
- jégedzett friodur penge élesebben indul, élesebb marad hosszabb és kiváló ellenálló képességgel rendelkezik.
- precíziósan csiszolt penge és lézervezérlésű él ideális vágási szöget biztosít az élesség és a tartósság érdekében
- az ívelt támasz nagyobb pontossággal, biztonsággal és kényelemmel ösztönzi a vágást
- a gyönyörű ziricote keményfa nyél ergonomikus kialakítású a kézben való maximális kényelem érdekében
- 60 rockwell keménység = kivételes éltartás
- csak kézi mosás
- Németországban készült
