A figyelemre méltó szakértelemből kovácsolt kramer by zwilling meiji késsorozat a zwilling j.a. együttműködése. Henckels és Bob Kramer, az első konyhai evőeszközökre szakosodott kovácsmester. Az fc61 finom karbid rozsdamentes acél erős magját 100 réteg nikkel és rozsdamentes acél védi. jellegzetes külseje alatt a kramer jellegzetes maratott létra damaszkusz mintája további tartósságot biztosít. az innovatív, jégkeményített eljárásnak köszönhetően a friodurx2 pengék figyelemre méltó tartósságot, élességet és vágási teljesítményt nyújtanak. Az ergonomikus faszén pakkafa nyél összetett görbülettel rendelkezik, amely tükrözi a tenyeret, biztonságos és rendkívül kényelmes fogást biztosítva. A fogantyúkon egy dekoratív középső tű található, amelyet a kramer washingtoni műhelyében készítettek. A kramer by zwilling meiji kések 287 évnyi zwilling mérnöki képességgel, a kramer 19 éves kovácsolási tapasztalatával és 7 évszázados hagyományos japán kézművességgel büszkélkedhetnek. thEzek a páratlan kések egy életen át kitartanak.
- kézzel készítették a sekiben, Japánban
- és úgy tervezték, hogy illeszkedjenek Bob Kramer kovácsmester szigorú specifikációihoz
- forradalmian új fc61 finom keményfém acélból készült
- a jégen edzett friodurx2 penge kivételes tartósságot, vágóélmegtartást és korrózióállóságot kínál.
- a tükörfényezésű penge jellegzetes maratott létra-damaszkusz minta, amelyet kramer tervezett
- kézzel csiszolt honbazuke penge szikéhez hasonló élességgel büszkélkedhet
- autentikus, vékony japán pengeprofil
- a full tang konstrukció tökéletes egyensúly és kiváló tartósság, így magabiztosan vághat
