még a legjobb kés is elveszíti kezdeti élességét az idő múlásával. Ha élező acélt használ minden alkalommal, amikor a kést használja, akkor az élek egy vonalban maradnak, ami élesebb és biztonságosabb kést eredményez.
- 9"
- fenn tartja a pengét az élezések között
- műanyag fogantyú függesztőszemmel.