A 10 hüvelykes séfkés egy univerzális kés, azoknak készült, akik a nagy pengéjű kést kedvelik. aprítsd fel a fűszernövényeket, kockázd fel a hagymát és aprítsd fel a fokhagymát ezzel az igásló pengével a konyhában.
A kramer carbon 2.0 a kovácsmester, Bob Kramer legújabb fejlesztése a kések tervezésében. A támasztól a hegyig áttervezett pengeformával a kramer carbon 2.0 kollekció jobb súlyelosztást és egyensúlyt kínál a hatékonyabb vágás érdekében. minden kés új, kézzel formázott micarta nyéllel rendelkezik, amely robusztus és masszív, valamint kivételesen higiénikus. a fogantyú lenyűgöző sárgaréz szegecsekkel és bob kramer mozaikcsappal rendelkezik.
A bob kialakítása rendkívül széles pengével rendelkezik, hogy maximalizálja a csukló közötti távolságot a nagyobb kezek számára, valamint a nagy termény és a halom élelmiszer átvágásához . az apróra vágott élelmiszer könnyen szállítható ezzel a lenyűgöző, széles pengével. az otthoni konyhában szinte elveszett anyag, az egyenes szénacél karbantartása tudást és odafigyelést igényel. cserébe a tulajdonosok újraolyan éles és éles élekkel rendelkezik, amelyeket csak egyenes szén képes biztosítani. Ezeket a késeket a legképzettebb japán kézművesek háromlépcsős eljárással készítették el, és lenyűgöző élességgel büszkélkedhetnek.
- Japánban, sekiben gyártják
- egyenes szénacél 52100
- a kovács Bob Kramer szigorú specifikációinak elsajátítására tervezve
- speciális edzési eljárás
- hagyományos 3 lépéses kézi élezés a kivételesen nagy élesség érdekében
- kettős kúpos penge és tang
- elegáns micarta nyél sárgaréz szegecsekkel és bob kramer mozaikcsappal
- 61 rockwell keménység = kivételes éltartás
- nem mosogatógépben mosható – kézi mosás javasolt
