a 9 hüvelykes szeletelőkés hosszú, vékony pengéje megkönnyíti a baromfi, sonka, hús és hal nagy darabok szeletelését és felszolgálását.
A kramer carbon 2.0 Bob Kramer kovácsmester legújabb fejlesztése a kések tervezésében. A támasztól a hegyig áttervezett pengeformával a kramer carbon 2.0 kollekció jobb súlyelosztást és egyensúlyt kínál a hatékonyabb vágás érdekében. minden kés új, kézzel formázott micarta nyéllel rendelkezik, amely robusztus és masszív, valamint kivételesen higiénikus. a fogantyú kialakítása lenyűgöző sárgaréz szegecsekkel és bob kramer mozaikcsappal rendelkezik.
Az otthoni konyhában szinte elveszett anyag, az egyenes szénacél tudást és gondosságot igényel a karbantartása. cserébe a tulajdonosokat olyan élességgel és élességgel jutalmazzák, amelyet csak az egyenes szén képes biztosítani. Ezeket a késeket a legképzettebb japán kézművesek háromlépcsős eljárással készítették el, és lenyűgöző élességgel büszkélkedhetnek.
- Japánban, sekiben gyártják
- egyenes szénszáll 52100
- a kovács, Bob Kramer szigorú specifikációinak elsajátítására tervezve
- speciális edzési eljárás
- hagyományos 3 lépéses kézi élezés a kivételesen magas élesség érdekében
- kettős kúpos penge és tang
- elegáns micarta nyél sárgaréz szegecsekkel és bob kramer mozaikcsappal
- 61 rockwell keménység = kivételes éltartás
- mosogatógépben nem mosható - kézmosás javasolt
