A 3,5 hüvelykes vágókés az egyik legfontosabb konyhai kés a konyhájában. ez az ultraéles penge ideális kisebb feladatokhoz, például zöldségek hámozásához, köretek készítéséhez és citrusfélék szegmentálásához.
A kramer carbon 2.0 a kovácsmester bob Kramer legújabb fejlesztése a kések tervezésében. minden kés új, kézzel formázott micarta nyéllel rendelkezik, amely robusztus és masszív, valamint kivételesen higiénikus. a fogantyú kialakítása lenyűgöző sárgaréz szegecsekkel és bob kramer mozaikcsappal rendelkezik.
Az otthoni konyhában szinte elveszett anyag, az egyenes szénacél tudást és gondosságot igényel a karbantartása. cserébe a tulajdonosokat olyan élességgel és élességgel jutalmazzák, amelyet csak az egyenes szén képes biztosítani. Ezeket a késeket a legképzettebb japán kézművesek háromlépcsős eljárással készítették el, és lenyűgöző élességgel büszkélkedhetnek.
- Japánban, sekiben gyártják
- egyenes szénacél 52100
- a kovács, Bob Kramer igényes specifikációinak elsajátítására tervezvefikciók
- speciális edzési eljárás
- hagyományos 3 lépéses kézi élezés a kivételesen nagy élesség érdekében
- kettős kúpos penge és tang
- elegáns micarta fogantyú sárgaréz szegecsekkel és bob kramer mozaikcsappal
- 61 rockwell keménység = kivételes éltartás
- mosogatógépben nem mosható - kézi mosás ajánlott
