A 10 hüvelykes kenyérvágó kés tisztán átvágja a kenyeret, a paradicsomot vagy bármi mást, ami kívül kemény, belül puha, miközben minimálisra csökkenti a szakadást és a morzsát. Ezzel a hosszú, fogazott pengével könnyedén szeletelhet fel egy ropogós kovászcipót, és készíthet szép kockák ciabattát ezzel a hosszú, fogazott pengével.
A kramer carbon 2.0 Bob Kramer kovácsmester legújabb fejlesztése a késtervezés terén. A támasztól a hegyig áttervezett pengeformával a kramer carbon 2.0 kollekció jobb súlyelosztást és egyensúlyt kínál a hatékonyabb vágás érdekében. minden kés új, kézzel formázott micarta nyéllel rendelkezik, amely robusztus és masszív, valamint kivételesen higiénikus. a fogantyú kialakítása lenyűgöző sárgaréz szegecsekkel és bob kramer mozaikcsappal rendelkezik.
Az otthoni konyhában szinte elveszett anyag, az egyenes szénacél tudást és gondosságot igényel a karbantartása. cserébe a tulajdonosokat olyan élességgel és élességgel jutalmazzák, amelyet csak az egyenes szén képes biztosítani. kézzel készült 3 lépéses profivalA legképzettebb japán kézművesek által gyártott kések lenyűgöző élességgel büszkélkedhetnek.
- Japánban, sekiben gyártva
- egyenes szénacél 52100
- a kovács Bob Kramer szigorú specifikációinak elsajátítására tervezve
- speciális edzési eljárás
- hagyományos 3 lépéses kézi élezés a kivételesen nagy élesség érdekében
- kettős- kúpos penge és tang
- elegáns micarta nyél sárgaréz szegecsekkel és bob kramer mozaikcsappal
- 61 rockwell keménység = kivételes éltartás
- mosogatógépben nem mosható - kézi mosás ajánlott
